Bush. La corteza, hojas, raíces, flores y frutos se utilizan con fines medicinales en la medicina tradicional (diurético, laxante, anti-infecciosos para el frío de alivio ...) sin ningún tipo de evidencia científica sobre la eficacia.Contiene flavonoides (quercetina, isoquercitin y rutina), ácidos fenólicos, terpenos, minerales, taninos. La quercetina se excreta en la leche materna en una concentración que aumenta con dietas que contienen productos como la baya del saúco. En la baya del saúco, así como otras plantas están contenidos los disruptores endocrinos, que podía mostrar un pro o un contra-estrógeno de la actividad. Ya que no ha comprobado el beneficio terapéutico, parece que lo más prudente para evitar cualquier consumo o haciendo de manera moderada durante la lactancia.