Acide aminé qui est présent dans de nombreux aliments, parmi eux, le lait. L'Indication est le traitement de la Principale Carence en Carnitine, ou, Secondaire à la Carence en raison de l'Hémolyse, Myocardiopathy et d'autres maladies. Seulement Levocarnitine est efficace comme un supplément, avec la consommation de D-carnitine considéré comme un risque de carence. Des niveaux normaux dans le lait ne sont pas modifiés par la consommation de suppléments de Carnitine. La concentration moyenne de niveau dans le premier mois est d'environ 10 à 12 mg/L, avec des niveaux inférieurs dans les prochains mois. La supplémentation en Carnitine du lait pour les bébés prématurés n'améliore pas leur poids incrément, avec aucune preuve d'un effet bénéfique.