Inquinante ambientale che viene utilizzato per manufacturation di batterie, anticrittogamici con prodotti, amalgama dentale e pesce contaminato. La maggior parte del mercurio presente nel latte materno, non come una sostanza inorganica che è quasi non-assorbibile. L'allattamento al seno deve essere interrotto quando una madre è contaminato o intossicati. Può essere fonte di disturbi neurologici. I benefici dell'allattamento al seno sono in gran parte più importante di rischio legati alla presenza di una lieve livello di ambiente di sostanze inquinanti nel latte umano, in molti casi, essi sono a basso contenuto di quelle che si trovano nel latte di mucca o di altri alimenti. (Codex alimentarius della FAO-OMS).