Liquidi chiari (ad esempio acqua, succhi di frutta) e il latte materno sono digeriti in due-tre ore. Non interferire con l'acidità e la quantità di liquido residuo che appaiono nello stomaco dopo tale periodo. Bambini soprattutto i più giovani sono probabilmente più rilassato quando si arriva alla sala operatoria, se non sono stati costretti a digiuno per un lungo periodo (Brady 2005, ABM 2012). Tuttavia, la Società Americana di Anestesia ha dichiarato che in meno di 4 ore periodo come un periodo di digiuno preoperatorio non sarebbe opportuno (ASA 2011).