Aminoacido che è presente in molti alimenti, tra i quali il latte. Indicazione il trattamento è di Primaria Carenza di Carnitina, o, Secondaria Carenza a causa di Emolisi, Myocardiopathy e altre malattie. Solo Levocarnitina è efficace come supplemento, con il consumo di D-carnitina considerato come un rischio di carenza. Livelli normali nel latte non sono modificati dal consumo di integratori di Carnitina. La concentrazione media del livello entro il primo mese è di circa 10 a 12 mg/L, con livelli più bassi nei prossimi mesi. La supplementazione di Carnitina, il latte per i neonati prematuri non migliorare il loro peso incremento, con nessuna prova di un effetto benefico.