पॉलीसैक्राइड पॉलिमर की रचना glucosamine और N-acetylglucosamine से निकाली गई जो काइटिन deacetylation के बहिःकंकाल के crustaceanswith के एक आणविक वजन के 200,000 से अधिक करने के लिए एक लाख daltons andmany औद्योगिक, कृषि, पशु चिकित्सा और जैव चिकित्सा का उपयोग करता है । पर नवीनतम अद्यतन कोई प्रकाशित डेटा पर उत्सर्जन के दूध में पाया गया है । इसकी उच्च आणविक भार बनाता है, किसी भी मार्ग के माध्यम से मां के दूध बहुत संभावना नहीं है । उत्पाद है जो विषाक्तता से रहित है । नियंत्रित अध्ययन में विफल रहा है साबित करने के लिए इसकी प्रभावशीलता के रूप में लिपिड-कम करने या slimming बढ़ाने । का सेवन कम कैलोरी आहार और उदारवादी व्यायाम के साथ स्वीकार किए जाते हैं के रूप में अधिक प्रभावी है ।