कैल्शियम साकारीन और अन्य संबंधित लवण, सोडियम और पोटेशियम, शक्तिशाली हैं मिठास. वे उत्सर्जित कर रहे हैं स्तन के दूध में बहुत छोटी मात्रा में बनाता है, जो शिशु प्राप्त हो सकता है सबसे कम की एक खुराक 0.26 मिलीग्राम / किग्रा / दिन है, जो अच्छी तरह से नीचे अधिकतम सिफारिश की खुराक का सुझाव दिया एफडीए द्वारा (5 मिलीग्राम / किग्रा / दिन). वहाँ विवाद पर genotoxic और कासीनजन प्रभाव के साकारीन, के बाद से हालांकि, जब प्रशासित जानवरों के लिए यह प्रदर्शित करता है genotoxicity पर बड़ी मात्रा में, कोई सबूत नहीं इसकी घटना की मानव आबादी के साथ नियमित रूप से खपत के साकारीन पाया गया है. उदारवादी सेवन के साथ संगत है, स्तनपान.