Calcio saccarina e altri sali di sodio e potassio, sono potenti dolcificanti. Sono escreti nel latte materno in quantità molto piccole, il che rende il bambino può ricevere al massimo una dose di 0,26 mg / kg / giorno, che è ben al di sotto della dose massima raccomandata suggerito dalla FDA (5 mg / kg / giorno). C'è polemica sul genotossici e cancerogeni effetti della saccarina, dal momento che se somministrate agli animali sembra di genotossicità in grandi dosi, nessuna prova della sua comparsa nelle popolazioni umane con il consumo regolare di saccarina è stato trovato. Consumo moderato è compatibile con l'allattamento al seno.