Es un contaminante del medio ambiente. Como un metal pesado que se encuentra en exceso en productos como pinturas, el combustible y el metal de la industria. Ciertos maquillajes, infusión de hierbas, carne de persiguió a los animales y cerámica cerámica puede aumentar el riesgo de exposición. Puede ser almacenado en los tejidos blandos durante un mes y en los huesos durante décadas. La eliminación del plomo de los huesos se produce durante el embarazo y la lactancia, que conduce a un aumento en el suero muchos años después de la exposición. Puede causar cardiovasculares y respiratorias toxicidad. Más intensamente que afecta a los bebés y niños puede causar daño neurológico. Máximos niveles aceptados por los organismos internacionales como la OMS, los CDC, la EFSA, aunque un nivel 0 es deseable – son: 10 mcg/L en el agua, 5 mcg/L en la leche materna y una ingestión de 2.5 mcg/k/d para los bebés de menos de 6 meses de edad. La absorción a través de los pulmones es de 50% y a través de la tripa es menos del 10%. En la sangre de los no expuestos, las personas de los niveles séricos no debe ser mayor de 10 mcg/dL. Las madres trabajadoras en edad fértil mostrando un plomo del nivel sérico mayor de 30 mcg/dL deben ser removidos del lugar de trabajo. De trabajo de las mujeres embarazadas o lactantes deben ser retirados de los lugares con alto riesgo de toxina de exposición (Regulado por el Consejo de la UE de la Ley/85/ de 19.10.1992). Las madres no deben amamantar a sus hijos si se encuentran alterados o contaminados. La misma recomendación es apropiada para las madres que se someten a un tratamiento quelante (ya que el plomo es retirado de los huesos y dejar libre). La sangre y la leche materna de pruebas es muy recomendable tener nivel de plomo en la medida. Las madres deben evitar enfermería siempre que el nivel de plomo es mayor que 16 mcg/L en la leche o 16 mcg/dL en el suero. (Los niveles de plomo en la leche son generalmente un 10% de aquellos en el suero). Beneficios de la lactancia materna ampliamente superados los problemas relacionados con la presencia de bajo nivel de contaminantes ambientales en la leche humana que en muchos casos son inferiores a los presentes en la leche de vaca y los productos a base de otros alimentos. (Codex alimentarius FAO-OMS). Los trabajos publicados a partir de los estudios realizados sobre este tema han demostrado niveles elevados de plomo contenido en polvo leches artificiales que en la leche humana.