Está compuesto por una mezcla compleja de fosfolípidos (fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidilinositol) como parte de las membranas celulares y se encuentra en grandes cantidades en el aceite de semillas de varias plantas (soja, girasol y colza), yema de huevo y el hígado. Se utilizan en la alimentación y la industria farmacéutica como suavizante y el estabilizador. También, como un medicamento para la hiperlipidemia de control. Se ha añadido también a la leche materna para disminuir la pérdida de grasa debido a la adhesión a la superficie de los tubos utilizados para la alimentación enteral. Es natural que se encuentra en el plasma, y, en niveles más altos en la leche humana. La leche madura contiene más Coline que el calostro o la leche de la madre de los niños prematuros. Este contenido también es mayor en la leche materna que en fórmulas industriales. Cuando se utiliza como un suplemento, la concentración de Coline es moderadamente aumentada en el plasma, la leche y el suero del lactante. La suplementación con Coline no mejora las capacidades cognitivas del niño. No hay pruebas científicas sobre la eficacia para el tratamiento de la mastitis, conductos bloqueados, pezón ampollas o leche de perlas.No se han descrito efectos adversos. Desde una falta de toxicidad a dosis usuales, se cree que es seguro durante la lactancia con un uso moderado. Vea a continuación la información de estos productos: