Aminoácido que está presente em muitos alimentos, entre eles o leite. Indicação é o tratamento Primário de Deficiência de Carnitina, ou, Secundária a Deficiência devido à Hemólise, Miocardiopatia e outras doenças. Só Levocarnitine é eficaz como um suplemento, com o consumo de D-carnitina considerado como um risco para a deficiência. Níveis normais, o leite não são modificados pelo consumo de suplementos de Carnitina. Significa que o nível de concentração no primeiro mês é de cerca de 10 a 12 mg/L, com níveis mais baixos nos próximos meses seguintes. A suplementação com Carnitina do leite para os bebês prematuros não melhorar seu peso incremento, sem prova de um efeito benéfico.