Amino-monossacarídeo que é um componente de quitina, mucopolissacarídeos e mucoproteins que é sintetizada naturalmente no corpo, encontrado na cartilagem, tendões e ligamentos.Muito abundante em frutos do mar.Ele é usado, sem claramente a evidência científica de sua eficácia, como um adjuvante para o tratamento de osteoartrite.N-acetylglucosamine é um derivado de glucosamina que é encontrada naturalmente no leite materno. Na atualização mais recente publicado não foram encontrados dados sobre a excreção no leite materno. A sua baixa biodisponibilidade e desaparecimento rápido do fluxo de plasma torna improvável a passar para o leite em quantidades significativas. É um produto natural com muito baixo potencial tóxico.