Лизин-это незаменимая аминокислота, которая не вырабатывается организмом и должны быть изъяты из рациона.Он содержится в большом количестве в бобовых, крупы, красное мясо, морская рыба, сыр и яйца. Это имеет решающее значение для синтеза белка в организме и несколько метаболических функций.Часто используется в качестве пищевой добавки без научных доказательств, которые могли бы поддержать какую-либо выгоду от него. Грудное молоко его содержит, естественно, с наибольшей концентрацией в молозиве с последующим снижением в течение первого месяца после родов (Харпер 1984, 1986 Янас, Spevacek 2015).Концентрация лизина вместе с другими аминокислотами и белками выше в молоке матерей недоношенных детей, чем у матерей доношенных детей (Аткинсон, 1980).Пастеризация незначительно снижает концентрацию лизина и других аминокислот (Сильвестр 2006, Валентина 2010), но увеличивает количество биодоступного лизин (Баро 2011). Он экскретируется в грудное молоко в клинически незначимая сумма (0,5% от введенной дозы) и в составе белков (1988 Ирвинг, Томас 1991).При использовании в качестве добавки считается безопасным во время грудного вскармливания (Амир 2011, королевских женщин