(Örneğin Aspergillus, Penicillium, Acetobacter) mantar pirinç fermantasyonu ile üretilen. Melanin özellikleri: antibiyotik aktivite, Tirozinaz aktivitesinin inhibisyon ile bakır şelasyon ve düşürücü düzeyleri. Ağızdan verildiğinde (örneğin nöbetler, kanserojen) toksik etkileri olabilir. Meme üzerinde kullanmaktan kaçının ya da bunun yerine thouroghly emzirmeye başlamadan önce bölgeyi durulayın.