Ein proteolytisches Enzym, produziert von Serratia spp. Es besteht aus einer Kette von 470 Aminosäuren eines durchschnittlichen Molekulargewicht von 50,600 Dalton (Nakahama 1986). Es wird oral zur Behandlung von Entzündung, ödem, Schmerzen und, als Nahrungsergänzungsmittel, um zu verhindern, dass Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Es gibt keine wissenschaftlichen Beweise für Ihre Wirksamkeit als Analgetikum oder als eine Gesundheit supplement, und es gibt keine Daten über die langfristige Sicherheit (Bhagat 2013). Aufgrund seiner protein-Natur wäre es verdaut und inaktiviert im Magen-Darmtrakt nicht resorbiert als solche, sondern in form von losen Aminosäuren, die ist, warum die orale Bioverfügbarkeit beträgt praktisch null. Seit dem letzten update haben wir nicht gefunden, alle veröffentlichten Daten über die Ausscheidung in die Muttermilch über. Seine pharmakokinetischen Daten (sehr hohes Molekulargewicht und schlechte orale Bioverfügbarkeit) machen es sehr unwahrscheinlich, dass erhebliche Mengen in die Muttermilch übergehen. Es wurde oral verabreicht zur Behandlung von Brust-Milchstau oder Entzündung durch Milch stasis (Kee 1989), aber Beweise für seine Wirksamkeit ist unzureichend und kommt nur aus einer Studie von Kee aus 1989, die hatten schlechte Ergebnisse, und kam aus wenigen Patienten (Mangesi 2016, ABM 2016 y 2009).