Producto que se obtiene por la fermentación de la leche y que se originó en la zona del Cáucaso. Contiene un probiótico lactobacilos y un tipo de levadura (Saccharomyces). Durante la lactancia el kéfir se debe consumir moderadamente, ya que contiene entre el 0,2% y el 2,5% (2.4 a 20 g / L) de alcohol, según el tipo y la cantidad de azúcar añadido y el periodo de tiempo de fermentación. Ampliamente utilizado en muchas culturas durante miles de años. Dada su falta de toxicidad, el consumo moderado durante la lactancia tienen poco o ningún riesgo.