サルビアhispanicaとも呼ばれるチアは900種の一部を構成するサルビア属するも共通サルビアキやサルビア（特定の情報）の組成、性質、使用もまったく異なっています。このコメントとは限り、サルビアhispanicaまたはチアます。 では食用として消費されていを通しての利用のシーズ（種子地は、全体の種子油、薬草からメキシコと中央アメリカます。然であり、毒性で共にトウモロコシ、大豆、定番の前のコロンビア、中央アメリカの集団です。 高い繊維のコンテンツ(34g)、脂(28g,炭水化物(9g）およびタンパク質(20g)を得た。 エネルギーの値は430カロリー100g(Jiménez2013).では工場の高度なコンテンツのα-リノレン酸（ALA）の先駆けとなるドコサヘキサエン酸（DHA）の開発に欠かせない脳の視覚機能(Valenzuela2015年））が見込まれています。 消費chia油を含む60%ALAのレベルを向DHAに、さらに母乳が役立つと考えられる人口の低い魚の消費量(Valenzuela2015年））が見込まれています。 まだ科学的に効果の予防又は治療の循環器疾患、糖尿病、肥満症または肥満(Ulbricht2009年Nieman2009年de Souza2015年））が見込まれています。