سالفيا hispanica كما دعا شيا هي واحدة من 900 الأنواع التي تشكل جزءا من جنس المريمية التي تتعلق القويسة أو المشتركة المريمية (انظر معلومات محددة) ، وتركيبتها ، خصائص واستخدامات مختلفة تماما.هذا التعليق يشير حصرا إلى سالفيا hispanica أو شيا. يتم استهلاك الغذاء من خلال استخدام البذور (بذور الأرض, كل البذور أو النفط) من عشب الذي هو مواطن من المكسيك وأمريكا الوسطى.خالية من السمية كان جنبا إلى جنب مع الذرة والفاصوليا ، التيلة ما قبل كولومبوس أمريكا الوسطى من السكان. أنه يحتوي على نسبة عالية من الألياف (34 ز) الدهون (28 غرام) والكربوهيدرات (9 ز) والبروتين (20 غرام). قيمة الطاقة هو 430 سعرة حرارية لكل 100 غرام (خيمينيز 2013).هو النبات مع أعلى نسبة من حمض ألفا-لينولينيك (ALA) ، الذي هو مقدمة من حمض الدوكوساهيكسانويك (DHA) ، من الضروري لنمو الدماغ و الوظائف البصرية (فالنزويلا 2015). استهلاك النفط شيا, التي تحتوي على 60% علاء يزيد من مستويات DHA في حليب الثدي ، والتي يمكن أن تكون مفيدة في السكان مع انخفاض استهلاك الأسماك (فالنزويلا 2015). لا تزال غير مثبتة فعاليته في منع أو علاج أمراض القلب والأوعية الدموية, مرض السكري أو السمنة أو زيادة الوزن (Ulbricht عام 2009 ، نيمان 2009, دي سوزا 2015).